こんな夜中に、何をやっているかというと、明日のバザーに出すお菓子を焼いています。



たこ焼きじゃありませんので、お間違えないよう(笑)。
写真のエンジ色の型が、ガストロフレックス ミニマフィン(15ヶ取) なんですよ。型の中に入っているのが、チョコチップとココナッツ入りのマフィン。
もう一つは、チョコレートブラウニー。
明日は、ラッピングをして、売ります。
売れるかなぁ･･･ちょっぴり心配。

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昨日はホワイトシチュー。
牛乳で材料を煮込む。
バターで炒めた小麦粉(といっても、小麦粉とバターをチンしただけ。でも、冷ましておきましょう)も投入。
牛乳で煮込む時に、パスタも入れてしまう
仕上げはホワイトシチューのルーなのだが、
その前に煮詰まってしまった。

バターで炒めた小麦粉が多すぎた模様。
仕方なく、牛乳を継ぎ足してゆるくしてルーを何とか投入。

当然、量が増えて余っちゃうわけで。

今日は余って堅くなったシチューの残骸をまずはレンジで温めなおす。
温まったら、薄いグラタン用の皿に盛り、上からとろけるチーズをたっぷりかけて、ガスコンロについているグリルへ。
チーズがきつね色に色づいたら出来上がり。
ホワイトシチューより、こっちの方が美味しかった♪


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